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Faut il continuer à consommer du boeuf quand on sait que c’est l’un des principaux producteurs de CO2 sur notre planète ! Et que l’excès de viande rouge n’est pas très bon pour la santé...
Mais Dieu que c’est bon ! Et puis on peut se limiter pour privilégier une alimentation plus végétale. Et en attendant, faire la soudure avec la tête de veau. On a ce qu’il faut ici à la municipalité, et ça ne durera pas forcément...